今日は私は好きだけど、夫と娘には毎度不評な私の和食の日。
【10/15 夕飯】
白米 筑前煮風 ひじきの煮物 味噌汁
夕飯 筑前煮
◆筑前煮風
材料が微妙に不足していたので、筑前煮風に。白ごはん.comで書かれているように「具材の“下ごしらえ”」が大事なのに、雑にやってしまいました。（ごぼうのあくぬきとか･･･）
＜参考レシピ＞
美味しい筑前煮の作り方／レシピ：白ごはん.com
こちらのサイトはよく参考にしているレシピサイト。
作り方も写真で丁寧に書かれていて、私の好きな素敵なサイトです。
◆ひじきの煮物
筑前煮と材料ほぼかぶってるじゃん！と心の中では思いましたが、家族はなぜか気づいてないのでOK。
＜参考レシピ＞
ひじきの煮物のレシピ／作り方：白ごはん.com
