近所の魚屋さんに、次女を連れて足を運ぶようになりました。
おじいちゃんが数名でやってる個人商店で、何回か行っていると顔見知りに。
ある日、買い物に行くと「この子にも食べやすいよ」とすすめられて、はじめて買った、カレイの煮付け。
これが、めっちゃ美味しかった。
家で新年会をしている時に出し、飲食店をやってる友人に、
「こういうのってどうやって作るのかな？」とさりげなく聞くと、
「たまり醤油とか使ってる気がする」とか「一回焼いて、たれをからめてあるね」みたいな答えが。
あれ？これ、煮てないの？
どうやって作るのだろうか･･･。
果たして私に作れるのだろうか･･･。
それよりも、近所の魚屋でまた買ったほうがいいじゃないか。
という結論に至ったわけです。
カレイは身も取りやすくて、子どもにも好評でした。